Cette spécialité traditionnelle marie les saveurs du chou et d’une farce cuisinée avec de la viande de porc et du jambon du Périgord délicatement assaisonnée aux aromates. Ce chou farci est cuit dans un bouillon, accompagné de carottes et de poireaux, ce qui lui donne un goût inimitable.
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Cette spécialité traditionnelle marie les saveurs du chou et d’une farce cuisinée avec de la viande de porc et du jambon du Périgord délicatement assaisonnée aux aromates. Ce chou farci est cuit dans un bouillon, accompagné de carottes et de poireaux, ce qui lui donne un goût inimitable.
| Poids net | 300g |
|---|---|
| Ingrédients | Viande et gras de porc, oignon, jambon du Périgord, carottes, poireaux, œufs, persil, bouillon de veau, sel, poivre |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Énergie : 189 kcal |
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