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Velouté de châtaignes au foie gras

Un beau mariage dans ce velouté : la douceur de la châtaigne avec le côté terroir du foie gras de canard. Cette entrée très fine et raffinée peut être servie comme une mise en bouche ou directement en entrée. Ce velouté contient 10% de foie gras de canard.

11,50 

Le conseil Périgourdin

Nous vous conseillons de bien agiter la boite avant de l’ouvrir et de réchauffer à feu doux dans une casserole.

Description

Un beau mariage dans ce velouté : la douceur de la châtaigne avec le côté terroir du foie gras de canard. Cette entrée très fine et raffinée peut être servie comme une mise en bouche ou directement en entrée. Ce velouté contient 10% de foie gras de canard.

Informations complémentaires

Poids

800g

Ingrédients

Eau, châtaignes, pommes de terre, foie gras 10%, crème fraiche, vin blanc, carottes, graisse de canard, céleri, fond de veau, oignons, échalotes, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 113 kcal
Matières grasses : 8,4g dont acides gras saturés 3,7g
Glucides : 7,1g dont sucres 0,7g
Protéines : 1,5g
Sel : 1,3g

Maison Lembert

Producteur de conserves artisanales

Notre conserverie artisanale ancrée en Périgord depuis les années 1940 est une affaire familiale qui porte le nom et les valeurs d’une famille engagée dans la qualité et la tradition gastronomique de son terroir.

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