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Foie gras de canard entier de Dordogne

Les meilleurs des foies gras crus sont sélectionnés et triés pour fabriquer ces foies gras entiers. Ils ont d’ailleurs obtenu une Médaille d’or en 2019, 2020,2022 et 2024 au concours général agricole.

Accompagnez le d’un pain de campagne grillé ou non en fonction des goûts et éviter les pains trop parfumés.

Ce foie gras se conserve 4 ans à température ambiante de préférence dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

À partir de 11,00 

Le conseil Périgourdin

Pour une parfaite dégustation, nous vous conseillons de le réfrigérer la veille, de le démouler et le laisser s’oxygéner 30 minutes avant de le consommer. Le foie gras se sert frais mais non glacé.

Description

Les meilleurs des foies gras crus sont sélectionnés et triés pour fabriquer ces foies gras entiers. Ils ont d’ailleurs obtenu une Médaille d’or en 2019, 2020,2022 et 2024 au concours général agricole.

Accompagnez le d’un pain de campagne grillé ou non en fonction des goûts et éviter les pains trop parfumés.

Ce foie gras se conserve 4 ans à température ambiante de préférence dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Informations complémentaires

Poids

50g, 120g, 190g

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, poivre noir, sucre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 534 kcal
Matières grasses : 54g dont acides gras saturés 23g
Glucides : 2,5g dont sucres 1,9g
Protéines : 7,5g
Sel : 1,6g

Maison Lembert

Producteur de conserves artisanales

Notre conserverie artisanale ancrée en Périgord depuis les années 1940 est une affaire familiale qui porte le nom et les valeurs d’une famille engagée dans la qualité et la tradition gastronomique de son terroir.

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