-- Le Périgord à votre table --

Mon compte

Gésiers de canard confits

Les gésiers de canard sont cuits dans leur graisse ce qui les rend encore plus moelleux. Ils sont mis en boite non émincés. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers.

Les gésiers se conservent 4 ans.

Petite astuce : Pensez à conserver la graisse restante au réfrigérateur. Elle sera parfaite pour réaliser des pommes de terre à la Sarladaise.

8,65 €

Le conseil Périgourdin

Pour une parfaite dégustation, nous vous conseillons de les faire réchauffer dans une poêle à feu moyen. Il vous suffira juste de les émincer et de les servir dans une salade. Retrouvez la recette de la salade périgourdine ici.

Description
Informations complémentaires

Description

Les gésiers de canard sont cuits dans leur graisse ce qui les rend encore plus moelleux. Ils sont mis en boite non émincés. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers.

Les gésiers se conservent 4 ans.

Petite astuce : Pensez à conserver la graisse restante au réfrigérateur. Elle sera parfaite pour réaliser des pommes de terre à la Sarladaise.

Informations complémentaires

Poids net	395g
Poids net égoutté	250g
Ingrédients	Gésiers de canard confits 50%, graisse de canard, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g	Énergie : 152 kcal Matières grasses : 5,9g dont acides gras saturés 0,4g Glucides : 0,5g dont sucres 0,5g Protéines : 24,4g Sel : 1,6g

Maison Lembert

Producteur de conserves artisanales

Notre conserverie artisanale ancrée en Périgord depuis les années 1940 est une affaire familiale qui porte le nom et les valeurs d’une famille engagée dans la qualité et la tradition gastronomique de son terroir.

Voir sa fiche et ses produits