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Terrine de campagne

Dans chaque ferme du Périgord, à côté des oies, il y avait forcément des cochons … et donc des terrines de campagne dans le garde-manger. A base de foies de porc et de couennes, cette terrine est très goûteuse.

Cette terrine se conserve 4 ans à température ambiante.

6,00 

Le conseil Périgourdin

Pour une parfaite dégustation, nous vous conseillons de servir cette terrine très fraiche.

Description

Dans chaque ferme du Périgord, à côté des oies, il y avait forcément des cochons … et donc des terrines de campagne dans le garde-manger. A base de foies de porc et de couennes, cette terrine est très goûteuse.

Cette terrine se conserve 4 ans à température ambiante.

Informations complémentaires

Poids

170g

Ingrédients

Foie de porc, gras de porc, couenne, œufs frais, cognac, ail, oignon, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 340 kcal
Matières grasses : 31g dont acides gras saturés 12g
Glucides : 3g dont sucres 0,9g
Protéines : 11g
Sel : 1,7g

Maison Lembert

Producteur de conserves artisanales

Notre conserverie artisanale ancrée en Périgord depuis les années 1940 est une affaire familiale qui porte le nom et les valeurs d’une famille engagée dans la qualité et la tradition gastronomique de son terroir.

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