Farine de noix

La farine de noix est le résultat d’un broyage et tamisage du tourteau de noix obtenu après la presse (permettant la production d’huile de noix). Tamisée très finement, la farine de noix du Moulin du Chély a une saveur très prononcée de noix et présente très peu d’amertume. Elle est ainsi un délice pour épaissir vos sauces, tapisser vos fonds de tarte ou encore paner vos escalopes.

6,50 

Le conseil Périgourdin

Régalez vous en préparant un délicieux crumble. Retrouvez la recette du crumble aux pommes ici.

Description

La farine de noix est le résultat d’un broyage et tamisage du tourteau de noix obtenu après la presse (permettant la production d’huile de noix). Tamisée très finement, la farine de noix du Moulin du Chély a une saveur très prononcée de noix et présente très peu d’amertume. Elle est ainsi un délice pour épaissir vos sauces, tapisser vos fonds de tarte ou encore paner vos escalopes.

Informations complémentaires

Poids

300g

Ingrédients

Noix

Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g

Énergie : 549 kcal
Matière grasse totale : 40g dont acides gras saturés 4,3g
Glucides : 8g dont sucres 7,7g
Protéines : 34g
Fibres alimentaires : 12g
Sel

Le Moulin du Chély

Producteur de noix bio du Périgord.

Lucie et Nicolas sont producteurs de noix bio du Périgord du coté de Lalinde et propose une gamme de produits exceptionnelle.

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