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Cuisiné comme autrefois, les morceaux de coq sont dorés et mijotés dans une sauce au vin rouge de Bergerac pour rester Périgourdin jusqu’au bout des choses. Cuit pendant des heures cela vous donne un plat tout en saveurs et simplicité.
Le bocal se conserve à température ambiante. Il peut se conserver 4 ans.
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Ce plat se réchauffe doucement dans une casserole et s’accompagne idéalement de pâtes fraiches ou pommes de terre vapeur.
Cuisiné comme autrefois, les morceaux de coq sont dorés et mijotés dans une sauce au vin rouge de Bergerac pour rester Périgourdin jusqu’au bout des choses. Cuit pendant des heures cela vous donne un plat tout en saveurs et simplicité.
Le bocal se conserve à température ambiante. Il peut se conserver 4 ans.
| Poids | 700g |
|---|---|
| Ingrédients | Coq 43%, carottes, champignons de Paris, sauce (eau, vin, fond de canard, amidon de maïs, graisse de canard, sucre, oignon, ail thym, laurier, sel poivre). |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie : 111 kcal |
Producteur de conserves artisanales
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