Description
La longe séchée pendant 12 semaines minimum est issue des porcs noirs gascons bio élevés en toute liberté, dans un parc de plus de 5 hectares, dans le Périgord et fabriqué dans le respect des recettes traditionnelles. Les cochons se nourrissent de gland et de châtaignes ce qui donne à la longe séchée UN GOUT UNIQUE!