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- Nouveautés : Découvrez nos nouvelles gourmandises au noix du Périgord et notre Pécharmant d'exception
En Périgord, il n’est pas imaginable de cuisiner sans graisse d’oie ou de canard : pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons, et bien évidemment les fameuses pommes de terre Sarladaises.
Le bocal se conserve 4 ans après fabrication. Une fois ouvert, laissez la graisse non utilisée dans le bocal. Elle peut se garder ainsi au réfrigérateur plusieurs semaines.
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N’hésitez pas à faire revenir vos légumes dans la graisse de canard à la place du beurre ou de l’huile pour les parfumer, vous ne pourrez plus vous en passer.
En Périgord, il n’est pas imaginable de cuisiner sans graisse d’oie ou de canard : pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons, et bien évidemment les fameuses pommes de terre Sarladaises.
Le bocal se conserve 4 ans après fabrication. Une fois ouvert, laissez la graisse non utilisée dans le bocal. Elle peut se garder ainsi au réfrigérateur plusieurs semaines.
| Ingrédients | Graisse de canard |
|---|---|
| Valeur nutritionnelles pour 100g | Energie : 898 kcal |
Producteur de conserves artisanales
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