Le lapin à la moutarde est cuisiné avec les animaux élevés de façon traditionnelle à la Ferme. Le secret de cette recette : les morceaux de lapins sont revenus dans la graisse avant d’être cuisinés en sauce, afin d’obtenir une viande moelleuse et fondante. Un “classique” pour redécouvrir les vraies saveurs du lapin fermier. Sans colorant ni conservateur, ce bocal de 780g convient pour 4 personnes.
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Réchauffer doucement au bain marie, au four vapeur ou micro-ondes en veillant à ne pas faire bouillir. Servir accompagné de pommes de terre vapeur ou de gnocchi.
Le lapin à la moutarde est cuisiné avec les animaux élevés de façon traditionnelle à la Ferme. Le secret de cette recette : les morceaux de lapins sont revenus dans la graisse avant d’être cuisinés en sauce, afin d’obtenir une viande moelleuse et fondante. Un “classique” pour redécouvrir les vraies saveurs du lapin fermier. Sans colorant ni conservateur, ce bocal de 780g convient pour 4 personnes.
| Poids | 780g |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de lapin 52%, Sauce 36%, Oignons grelots 12% |
| Sauce | Moutarde 46% (vinaigre d’alcool, graine de moutarde, sel, acidifiant), vin blanc sec, crème fraîche, eau, beurre, amidon, fond blanc, farine de blé, persil, sel, poivre. Susceptible de contenir des petits os. |
| Allergènes | Lait, œufs, céleri |
Producteur de lapins fermiers
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