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Le lapin à la provençale est cuisiné avec les animaux élevés de façon traditionnelle à la Ferme. Le secret pour obtenir une viande fondante et moelleuse : les morceaux de lapins sont rissolés avant d’être cuisinés avec les légumes et la sauce. Une recette généreuse en tomates du jardin, relevée de thym et de laurier, cuisinée dans un roux blond avec des oignons. Sans colorant ni conservateur, ce bocal de 780g convient pour 4 personnes.
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Réchauffer doucement au bain marie, au four vapeur ou micro-ondes en veillant à ne pas faire bouillir. Servir accompagné d'une ratatouille pour un effet estival, ou tout simplement avec des pâtes fraîches.
Le lapin à la provençale est cuisiné avec les animaux élevés de façon traditionnelle à la Ferme. Le secret pour obtenir une viande fondante et moelleuse : les morceaux de lapins sont rissolés avant d’être cuisinés avec les légumes et la sauce. Une recette généreuse en tomates du jardin, relevée de thym et de laurier, cuisinée dans un roux blond avec des oignons. Sans colorant ni conservateur, ce bocal de 780g convient pour 4 personnes.
| Poids | 780g |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de lapin 52%, Sauce 29%, Tomate 19% |
| Sauce | Vin blanc sec, coulis de tomates, oignon, eau, amidon, roux blanc, thym, laurier, sel. Susceptible de contenir des petits os. |
| Allergènes | Lait, œufs, céleri |
Producteur de lapins fermiers
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