- Nouveautés : Découvrez nos nouvelles gourmandises au noix du Périgord et notre Pécharmant d'exception
Ces confits de canard sont des produits d’exception, issus uniquement de canards de Barbarie. Savoureux, gourmands et copieux, ces confits vous feront découvrir l’authenticité des produits du Périgord. Les cuisses de canard cuisinées à l’ancienne, comme le faisaient nos grands-mères, vous garantissent une chair fondante et délicate.
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Le confit étant déjà cuit, il doit seulement être dégraissé. Dans une poêle, à feu doux, bien dorer le côté peau uniquement. Servir chaud, accompagné de haricots verts, de cèpes ou de pommes de terre sautées persillées, cuites à la graisse de ce confit.
Ces confits de canard sont des produits d’exception, issus uniquement de canards de Barbarie. Savoureux, gourmands et copieux, ces confits vous feront découvrir l’authenticité des produits du Périgord. Les cuisses de canard cuisinées à l’ancienne, comme le faisaient nos grands-mères, vous garantissent une chair fondante et délicate.
| Poids net | 750g |
|---|---|
| Poids net égoutté | 400g |
| Ingrédients | Cuisses de canard, graisse de canard, assaisonnement |
Producteur de canards
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