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Confit de canard 2 cuisses

Ces confits de canard sont des produits d’exception, issus uniquement de canards de Barbarie. Savoureux, gourmands et copieux, ces confits vous feront découvrir l’authenticité des produits du Périgord. Les cuisses de canard cuisinées à l’ancienne, comme le faisaient nos grands-mères, vous garantissent une chair fondante et délicate.

17,05 

Le conseil Périgourdin

Le confit étant déjà cuit, il doit seulement être dégraissé. Dans une poêle, à feu doux, bien dorer le côté peau uniquement. Servir chaud, accompagné de haricots verts, de cèpes ou de pommes de terre sautées persillées, cuites à la graisse de ce confit.

Description

Ces confits de canard sont des produits d’exception, issus uniquement de canards de Barbarie. Savoureux, gourmands et copieux, ces confits vous feront découvrir l’authenticité des produits du Périgord. Les cuisses de canard cuisinées à l’ancienne, comme le faisaient nos grands-mères, vous garantissent une chair fondante et délicate.

Informations complémentaires

Poids net

750g

Poids net égoutté

400g

Ingrédients

Cuisses de canard, graisse de canard, assaisonnement

Domaine de Loqueyssie

Producteur de canards

C’est en 1989 que Denis, rejoint par Valérie dans un second temps, décide de reprendre la ferme de ses parents, située à Grange d’Ans tout près d’Hautefort, avec pour objectif d’en développer l’activité.

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